日本 A3

主廚精選ChefOil 第一道冷壓橄欖油(750mlx6瓶)

☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆

商品訊息功能:

• 來自世界最大橄欖產區：西班牙
• 使用當季採收橄欖採收後24小時內榨油
• 含75%單元不飽和脂肪酸 與 橄欖多酚
• 適合低溫料理：涼拌、沾食與水炒，最能喚醒食材美味(發煙點190℃)

【主廚精選ChefOil】第一道冷壓橄欖油

主廚精選食譜-橄欖香草海鮮盤

作法： 1)製作橄欖油冰塊：請將香料切碎，放入製冰盒當中，再倒入橄欖油，置於冷凍冰箱成為香料冰塊，備用。 2)所有海鮮與蔬菜切成適當形狀，除了蛤蜊之外，將海鮮與蔬菜汆燙至8分熟後撈出。 3)取一平底鍋，放入蛤蜊加熱至開殼，放入香料冰塊融化，再加入步驟2的燙海鮮，以少許海鹽調味，快速拌合，讓橄欖油與蛤蜊汁一起乳化成為包覆海鮮的醬汁，最後撒上巴西利葉與堅果後即可享用。 Tips: 將香草及橄欖特有的芬芳氣息封存在冰塊中，烹調時運用溫度快速拌合乳化原味湯汁，讓海鮮裹附一層充滿香氣的外衣，讓這道料理更加鮮美可口，也適合佐麵包一起食用。

脆煎市場鮮魚佐橄欖小番茄酸豆醬

作法： 1)以冷壓橄欖油製作橄欖小番茄酸豆醬：將所有材料全部放入盆內，充分拌合均勻備用。 2)市場鮮魚以鹽巴、胡椒醃漬五分鐘，再利用餐巾紙將表面擦乾，取一平底鍋，加入玄米油，皮面朝下，將其煎至酥脆後翻面，再放入蘆筍一起煎熟後取出。 3)先將蘆筍裝盤，再放上魚排，最後淋上步驟一的橄欖小番茄酸豆醬即可享用。 Tips: 地中海料理中常使用橄欖油，最適合與蔬菜水果配搭，酸甜的醬汁與用玄米油煎出金黃香脆的鮮魚多層次的口感交疊，更多了健康的營養!

MLB／「神之子」2度先發 田中將大熱身賽4局飆6K

新聞描述: 紐約洋基隊日籍投手「神之子」田中將大13日熱身賽出戰雙城隊，他先發主投4局失2分，卻送出6次三振，被打4支安打失2分，目前熱身賽伸手有待調整，洋基隊打線被封鎖，Phil Hughes面對老東家4局僅失1分，終場洋基以1:2不敵雙城。

洋基隊這場打線依舊嚇人，不過「法官」缺陣，「怪力男」Giancarlo Stanton3打數沒有安打，只有靠Tyler Austin4局下轟出陽春砲，拿到唯一分數。

田中將大首局投出三上三下，但第2局就出狀況，他先對Kennys Vargas投出三振，但被Robbie Grossman敲出二壘安打後，被Bobby Wilson轟出2分彈失分。

但田中似乎狀況沒有好轉，他又被Nick Gordon敲出安打，發生暴投跟保送，眼看危機擴大，他連飆2次三振化解。

目前田中將大春訓防禦率高達10.13，他共先發2場，2場都被敲全壘打。

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